Temakinho

La ristrutturazione completa dell’immobile del ristorante Temakinho, esempio di ristorazione di tendenza con cucina fusion giapponese-brasiliana ubicato nel pieno centro storico  di Firenze , nella centralissima Piazza Strozzi, rimanda all’atmosfera sudamericana, per colori, materiali e soluzioni non convenzionali che lo rendono un locale particolarmente eclettico e modaiolo.

Oggetto dell’intervento è stato la trasformazione dei locali con opere di demolizione e ricostruzione, quali murature, cartongessi, massetti, pavimenti, intonaci, tinteggiature, parati  e impianti. L’intervento è stato significativo anche per tutti gli aspetti di logistica, organizzazione e servizi aggiuntivi, svolti senza interruzione, per raggiungere l’obiettivo nei tempi stabiliti. 

A stretto contatto con la proprietà di Temakinho e con i suoi professionisti basati a Milano, Staredil ha seguito e gestito tutte le operazioni dirette e indirette: dalle verifiche e soluzioni riguardo alla particolarità degli allestimenti, alla tipologia dell’impianto cucina e dell’impiantistica meccanica generale, fino agli scarichi dei materiali, alla logistica e agli smaltimenti.Tutto questo si è svolto con l’ulteriore complessità data dall’ubicazione della struttura: il pieno centro storico fiorentino, all’interno di un edificio con obblighi normativi da rispettare e spazi di manovra molto ridotti. 

Il rispetto dei tempi di esecuzione, la proattività nella conduzione generale dell’operazione, nella gestione logistica integrale e nell’assistenza totale nei confronti del cliente sono gli elementi che contraddistinguono il nostro lavoro e sono il nostro vanto.